Czar Słodyczy - czekoladowe inspiracje

Czekolada mleczna z nadzieniem o smaku pomarańczowym – Trapa

Czekolada mleczna z nadzieniem o smaku pomarańczowym - TrapaJako pasjonat czekolad o smaku pomarańczowym nie mogłem przejść obojętnie, gdy zobaczyłem w Almie tę tabliczkę marki Trapa z Hiszpanii. Jest ona faktycznie o smaku pomarańczowym (a nie, jak to bywa czasem, że zawiera jakieś kandyzowane skórki pomarańczowe) i to w połączeniu z mleczną czekoladą. To dla mnie wyjątek, takie połączenie, bo zazwyczaj wolę czekoladę ciemną (deserową lub gorzką).

Czekolada mleczna z nadzieniem o smaku pomarańczowym - TrapaProducent wydał mi się nieznany i chyba pierwszy raz miałem do czynienia ze słodyczami z Hiszpanii, a cena dość przeciętna: 4,99 zł za 100g. Niestety z ową mlecznością przesadzili, sama czekolada ma zaledwie 21% kakao, co według definicji brytyjskiej akademii czekolady (Academy of Chocolate) oznacza, że mamy do czynienia z wyrobem czekoladopodobnym, bo czekolada mleczna powinna mieć min. 30% kakao, ponadto w składzie jest tu rafinowany olej roślinny, kolejny wyznacznik wyrobów czekoladopodobnych (choć podano jednocześnie, że produkt nie zawiera tłuszczy i olejów utwardzanych). Jako zaletę można podać, że jest to produkt bezglutenowy.

W smaku w połączeniu z nadzieniem jest dość trudna w ocenie, bo z jednej strony dobrze komponuje się nutka pomarańczy z mleczną czekoladą, a z drugiej strony to przesadnie mleczny i przesłodzony produkt. Wady i zalety się znoszą, stąd wypadkowa ocena 2/5 jest i tak dość wysoka, jak na produkt, którego nie da się zaklasyfikować do prawdziwych czekolad…

Ocena ogólna (subiektywna) 2/5
Poziom słodkości – wysoki

Cena za opakowanie (Sklep Alma, październik 2015): 4,99 zł
Cena za kg: 49,90 zł
Liczba kcal w 100g: 553
Zawartość cukru (węglowodany) w 100g: 59g
Całkowita zawartość tłuszczu w 100g: 33g
Ostrzeżenia: zawiera mleko, masło, lecytynę sojową (co ciekawe oznaczoną jako non GMO, co obecnie rzadko się zdarza), może zawierać śladowe ilości orzechów

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *